Sweet Sunrise Mocktail

Assiette de crudités

ou Quiche Lorraine

Filet de cabillaud pané (façon Fish & Chips)

ou Steak haché Black Angus (façon bouchère)

ou Pilons de poulet mariné et rôti (façon tex-mex)

2 boules de glaces artisanales

25cl de soda ou de jus d’orange

*Choisir les plats de votre menu, établir un menu unique pour tous

Kir vin blanc* et Mix de cacahuètes salées

Tartare de saumon

ou Salade gasconne

Filet de truite meunière aux amandes

ou Cuisse de canard confite, sauce cidre brut IGP Normandie

Assiette de Camembert AOP de Normandie

au lait cru, moulé à la louche sur lit de salade

Moelleux au chocolat cœur coulant, crème anglaise

Café ou Thé

¼ AOP Chardonnay blanc - Les Vignerons de Fontès*

¼ AOP Blaye - Côtes de Bordeaux - Château Touzignan*

*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération, modifiables sans alcool

**Choisir les plats de votre menu, établir un menu unique pour tous

Cocktail du Pacha*,

Feuilletés et mise en bouche

              Terrine de foie gras et gelée de cidre

Saumon fumé à la crème de citron

Sorbet normand*

Filets de sandre, sauce vin blanc

 ou Magret de canard sauce 3 poivres (pour 2 personnes mini.)

ou Filet de bœuf avec son jus au Porto (pour 6 personnes mini.)

      Assiette de Camembert AOP de Normandie moulé à la louche,

de Pont-l'Évêque AOP et Livarot AOP au lait cru sur lit de salade

Farandole de mignardises du Pacha

Café ou thé

1 bouteille AOP Bourgogne Aligoté "Buissonnier", Propriété Vignerons de Buxy pour 4*

1 bouteille AOP Blaye - Côtes de Bordeaux, Château Crusquet de Lagarcie pour 4*

*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération, modifiables sans alcool

**Choisir les plats de votre menu, établir un menu unique pour tous