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L’embarcadère – 10 Rue de la Forge - Putanges Pont Ecrepin 61210 PUTANGES LE LAC - TEL. +33 02.33.39.30.30 - Email : info@valdorne.com

MENU LE MOUSSAILLON

20 €

Menu enfant moins de 12 ans sur reservation minimum 48 heures a l'avance - Ce tarif inclue le repas, les boissons, le transport et les taxes

Cocktail sans alcool

Assiette de crudités

ou Mousse de  foie de canard

Cuisse de poulet rôti

ou Steak haché

2 boules de glace

25cl de soda ou de jus d’orange

MENU LE NORMAND

42 €

Uniquement servi du lundi au vendredi midi et hors jours feries sur reservation minimum 48 heures a l'avance - Ce tarif inclue le repas, les boissons, le transport et les taxes

Kir Normand

Quiche Normande

 Cuisse de poulet vallée d’Auge

Assiette de Camembert au lait cru moulé à la louche sur lit de salade

Tarte poire amande

Café ou thé

¼ Cidre brut Loïc Raison

ou ¼ Cabernet Franc Pénisson rouge

MENU L'ÉQUIPAGE

48 €

Sur reservation minimum 48 heures a l'avance - Ce tarif inclue le repas, les boissons, le transport et les taxes

Kir vin blanc

Terrine de foie de volaille,

oignon confit au vin rouge
 ou Dariole d’asperges, sauce ciboulette

Cuisse de canard, sauce au cidre

ou Dos de colin-lieu au beurre blanc

Assiette de Camembert au lait cru moulé à la louche sur lit de salade

Moelleux au chocolat, sauce anglaise

Café ou thé

¼ IGP Chardonnay du Val de Loire

¼ Cabernet Franc Pénisson rouge

MENU LE CAPITAINE

55 €

Sur reservation minimum 48 heures a l'avance - Ce tarif inclue le repas, les boissons, le transport et les taxes

Kir pétillant, Feuilletés

   Mousseline saumon-crevettes,

crème chaude citron

ou Salade terre et mer

Joue de porc confite au miel

ou Pavé de rumsteck, sauce Camembert au lait cru

Assiette de Camembert au lait cru moulé à la louche et de Pont l’Evêque sur lit de salade

Tarte tatin, glace vanille

Café ou thé

1 bouteille AOP Muscadet sur lie, Domaine des îles pour 4

1 bouteille AOP Blaye Côte de Bordeaux, Château La Grosse Pierre pour 4

MENU L’AMIRAL

72 €

Sur reservation minimum 48 heures a l'avance - Ce tarif inclue le repas, les boissons, le transport et les taxes

Cocktail du Pacha,

Feuilletés et mise en bouche

              Terrine de foie gras, gelée de cidre, pain d’épices

Filet de bar, sauce vierge

Sorbet normand

Filet de bœuf rôti, sauce foie gras (6 personnes)

ou Magret de canard, sauce poivre

ou Suprême de pintade, sauce porto

      Assiette de Camembert au lait cru moulé à la louche de Pont l’Evêque et Livarot sur lit de salade

Assiette gourmande

Café ou thé

1 bouteille AOC Mâcon Solutré-Pouilly, Domaine Pascal Renaud pour 4

1 bouteille AOC Lussac Saint Émilion, Château Haut La Rulotte pour 4

Dîner croisière aux chandelles et soirée dansante spéciale SAINT VALENTIN

55 € Sur reservation minimum 48 heures a l'avance - Ce tarif inclue le repas, les boissons, le transport, la soiree dansante et les taxes

Le samedi 9 fevrier ou le jeudi 14 fevrier

Kir pétillant et ses feuilletés

Mousseline  de saumon et crevette sur lit de poireaux

Sorbet passion  pétillant

Filet mignon  de porc caramélisé au miel et cidre 

Fromages  normands sur verdure

Dôme  chocolat cœur framboise sauce anglaise et sorbet fraise

Café ou Thé

¼ AOP Muscadet sur lie, Domaine des îles

¼ AOP  Blaye Côte de Bordeaux, Château La Grosse Pierre

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Valdorne boat restaurant in the orne on the lake of Rabodanges

Val d'Orne Restaurant boat
L’embarcadère – 10 Rue de la Forge - Putanges Pont Ecrepin 61210 PUTANGES LE LAC

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Déjeuner ou Dîner croisière sur réservation